Апельсиновое печенье, с сахарной корочкой и мягкое внутри, безумно ароматное и вкусно!
Апельсиновое печенье
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 240 г
- Разрыхлитель — 1/4 ч. л
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Апельсин небольшой — 1 шт.,
- Сода — 1/4 ч. л
- Соль — 1 щепотка
- Ванилин — 1 щепотка
- Сахарная пудра для обвалки — 90 г
Приготовление:
1. Мягкое масло растереть с сахаром, ванилином и солью. Добавить цедру одного апельсина и 1 ст. л апельсинового сока. Перемешать. Добавить яйцо комнатной температуры. Снова перемешать.
2. Добавить просеянную вместе с разрыхлителем и содой муку. Вымешать тесто до однородности. Из теста сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех, обвалять каждый в сахарной пудре.
3. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга. Выпекать при 180ºC 15 минут.
4. Готовое печенье остудить на решетке.
Спасибо Вам, за то, что Вы с нами.
Готовьте с удовольствием.
Хорошего настроения.
Это был рецепт - Апельсиновое печенье. Если Вы не знаете как приготовить Апельсиновое печенье, у Вас остались вопросы или наоборот есть замечания, пожелания или слова благодарности - пишите нам.