Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт.,
- Говядина — 300 гр.,
- Лук — 1 головка,
- Чеснок — 4 зуб.,
- Томатная паста — 2 ст. л.,
- Огурцы соленые (среднего размера) — 3 шт.,
- Приправы, соль.
Приготовление:
Мясо нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с луком в казане, затем разводим томатную пасту в воде, заливаем мясо, убавляем огонь и тушим до мягкости мяса ( примерно 30-40 минут),
добавляем мелко порезанный чеснок, приправы, соль, лаврушку, порезанные огурцы.
Отдельно обжариваем картофель.
Все соединяем, перемешиваем, пробуем на соль. Готово )
