Бюджетный и очень вкусный ужин

Нам понадобится:

  • Куриная грудка — 2 шт.,
  • Помидоры — 4 шт.,
  • Сыр — 100 гр.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Гречка — 1ст.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Лук — 0,5 головки.
  • Приправы, соль.

Для салата:

  • белокочанная капуста,
  • помидоры,
  • огурцы в произвольном количестве,
  • яблочный уксус,
  • приправы,
  • оливковое масло,
  •  сваренное вкрутую яйцо,
  • соль.

Приготовление:

Гречку отварить в подсоленной воде, на оливковом обжарить лук( полукольцами) с морковью( на тёрке), смешать с гречкой. Гарнир готов)
Если так сделать, гречка обретёт интересный вкус и аромат)

Приступаем к мясу.
Грудку обмыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Положить в глубокую миску, порезать туда лук, потереть два зубчика чеснока, добавить соль, приправы, разбить яйцо.
Все хорошо перемешать, в разогретую сковороду выкладываем ложкой, обжариваем до румянности, затем получившиеся мясные оладушки переворачиваем на другую сторону, и вот, когда до конца жарки останется буквально 5 минут, на эти оладушки сверху кладём кружок помидора и ломтик сыра. Убавляем огонь, накрываем крышкой и ждём 5-7 минут.
Мясо тоже готово)

Бюджетный и очень вкусный ужин

Теперь салат.
Сначала тонко шинкуем капусту, кладем ее в глубокую миску, добавляем яблочный уксус, соль и хорошенько обжимаем руками.
Нарезаем остальные овощи, яйцо, все перемешиваем, добавляем приправы и соль по вкусу, заправляем оливковым маслом.

Бюджетный и очень вкусный ужин

Приятного аппетита)



Добавить комментарий