Блинчики — все дело в сковородке

Главный секрет офигенных блинчиков — его отсутствие. Все дело в сковородке. Она должна использоваться исключительно для блинов, и… Блинную сковороду…

На заметку

При приготовлении например овощного рагу, овощи содержащие кислоту добавляйте в самом конце.