Совет в приготовлении молочного супа
При приготовлении молочных супов нужно учитывать то, что макаронные изделия и другие крупы из целых зерен (рис, пшено) очень плохо…
Чтобы бульон был золотистым
Если вы готовите бульон и хотите чтобы он приобрел красивый золотистый оттенок просто добавьте в него немного промытой луковой шелухи.…
Если добавить в салат сырой репчатый лук
Лук имеет горьковатый привкус и может передать его салату, а некоторые люди вообще не любят сырой репчатый лук. Лук не…
Какое мясо лучше для копчения
Для копчения мяса лучше взять свинину, а именно окорок, грудинку, ребра или шейку. Мясо нарезать небольшими кусками и перед копчением…
Если сливочное масло горчит
Горечь — это следствие окисления жиров в масле. Чем дольше оно хранилось и чем выше была при этом температура, тем…
Специи для овощного супа
Любые специи в том числе лавровый лист в овощные супы следует класть в небольших количествах или не добавлять их совсем,…
Как правильно и когда нужно солить мясо
Данный продукт нужно солить в строго отведенное время, чтобы сохранить…
Как приготовить говядину сочной и вкусной
Говядина как мы знаем варится довольно долго, чтобы отварить его как можно быстрее нужно сперва смягчить его при помощи деревянного…
Чем отличается борщ от щей, в чем разница?
Если коротко, то отличие борща от щей в том, что в борщ добавляют свежею капусту, свеклу, помидоры или томатную пасту…
Как правильно и быстро разморозить мясо
Если нужно разморозить мясо не нужно ставить его в теплое место или заливать его водой. Оно только потеряет свой вкус…