Фосфор в организме человека

Фосфор

Содержание:

  1. Общие сведения.
  2. Недостаток фосфора в организме
  3. Избыток фосфора  в организме
  4. Суточная потребность
  5. Источники

 

Общие сведения

Фосфор относится к жизненно необходимым веществам, он входит в состав всех тканей организма, особенно мышц и мозга, участвует во всех видах обмена веществ, необходим для нормального функционирования нервной системы и сердечной мышцы.

Недостаток фосфора в организме

Чаще всего недостаток фосфора связан с несбалансированностью питания. В частности, этому способствует избыток кальция при дефиците белков и витамина D. Признаками могут быть астеническое состояние, слабость, недомогание. В целом же для людей с дисбалансом фосфора характерна повышенная интеллектуальная активность, которая обычно быстро сменяется нервным истощением. Как правило, у таких людей за всплесками эмоциональной реакции на окружающее наступают апатия и депрессия.

Избыток фосфора

Излишнее поступление Фосфора в организм вероятно при длительном преобладании в питании мясных, рыбных и зерновых продуктов. Избыток Фосфора нарушает всасывание кальция из кишечника, тормозит образование активной формы витамина D, связывает часть кальция в крови, что ведет к его выведению из костей и отложению солей кальция в почках и кровеносных сосудах.

Суточная потребность

  • Суточная потребность в Фосфоре для беременных и кормящих женщин составляет 1500 мг,
  • для детей 2–6 лет 800 мг,
  • детей 10–12 лет – 1200 мг,
  • взрослого человека 800 мг.
  • Обычный рацион питания, за редким исключением, полностью обеспечивает потребность организма в этом элементе
  • Дневная норма фосфора фосфора для взрослого человека — это 6 столовых ложек (116 г) тыквенных семечек, 130 г сыра, 12 яичных желтков.

 

Источник

Основными источниками фосфора для человека являются животные продукты — мясо, рыба, яичный желток, творог, сыр, которые хорошо усваиваются. Из зерновых и бобовых соединения фосфора усваиваются плохо, так как в кишечнике человека отсутствует расщепляющий их фермент.

Добавить комментарий