Гнёздышки «Фантазия»

Дело в том, что это блюдо можно приготовить разными способами, из различных ингредиентов, с разными начинками, все зависит от вашего бюджета и фантазии! )

Делаем фарш, как на котлеты ( фарш лучше брать разный( свинина + говядина, свинина + курица и т.д. ))

Фарш, приправы, соль, лук и чеснок ( на мелкой тёрке, так котлеты будет сочнее, чем с нарезанным луком), я ещё среднюю картофелину тру на самой мелкой тёрке, и, отжав сок, добавляю в фарш ( не люблю ни хлеб в котлетах, ни хлопья овсяные, я это чувствую на вкус, а картошку не чувствую! Попробуйте ))

Яйцо ещё в фарш добавить можно.

Ну вот. Фарш готов. Все хорошо перемешиваем, формируем котлетки( крупные!), кладём в форму для запекания, расплющиваем и делаем углубление ( гнездо) стаканом. В духовку на 30 минут.
Затем достаем, разбиваем в лунку яйцо и назад в духовку ещё минут на 10!
Под яйцо можно положить грибы + лук, обжаренные, картофель, да все что душе угодно- любые овощи!
Экспериментируйте, пробуйте! Не дорогое и очень интересное блюдо)

Гнёздышки "Фантазия".



Добавить комментарий