По рецепту одной замечательной девушки, нашей подписчицы, моей хорошей знакомой, Елены Шабалиной, приготовила такое интересное блюдо!
Гречаники
Ингредиенты:
- Фарш ( какой любите) — 1 кг,
- Гречка — полпачки,
- Лук репчатый — 1 головка,
- Морковь — 1 шт. средняя,
- Чеснок — 6-7 зубчиков,
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Литр воды.
- Ну и приправы, конечно, соль.
Я ингредиентов брала в два раза меньше )
Действительно, получилось очень интересное и вкусное блюдо)
Приготовление:
Гречку отварить, лук, чеснок и морковь размолоть блендером.
Смешать все с фаршем, добавить приправы и соль по вкусу.
Сформировать котлетки ( большие, прям со всю ладонь), выложить на противень и залить томатной пастой, разведенной в воде. Отправить в духовку примерно на час.
Самое замечательное, что тут сразу все! Отдельно готовить гарнир не нужно!)
Вкусно, попробуйте)
