Картофель с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • Картошка — 600 г.,
  • Лук — 150 г.,
  • Куриное филе — 500 г.,
  • Твердый сыр — 250-300 г.,
  • Чеснок — 3-4 зубчика,
  • Сметана — 250-350 мл.,
  • Майонез — 2 ст. л.,
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

 
Приготовление:

  1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять минут 20-30.
  2. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
  3. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля.
  4. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
  5. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
  6. Поставить в разогретую духовку и выпекать 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовому блюду дать немного остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Картофель с курицей и сыром



Добавить комментарий