Картошка в рукаве

Самый вкусный рецепт, муж обожает.



Ингредиенты:

  • 1 кг. картофеля,
  • 1 морковка,
  • 1 помидорчик,
  • немного специй
  • 1 красный болгарский перец

 
При желании:
 

  • пучок зелени, чеснок, лук
  • лук и 1 ст. ложка растительного масле
  • мясо (свинина, говядина)

Приготовление:

  1. Картошку чистим и режем кубиками.
  2. Морковку режем брусочками.
  3. Лук полукольцами.
  4. Мясо кусочками

 
Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелко порубленный или выдавленный через чеснок давку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все.

Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.
Всего вам самого вкусного! Угощайтесь!
Приятных Вам хлопот на кухне.




Добавить комментарий