Кефирный пудинг



Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 400 мл кефира 2,5%
  • 40 гр. кукурузного крахмала,
  • подсластитель по вкусу
  • ванилин

Приготовление:

Желтки отделить от белков. Белки с подсластителем взбить до крепких пик. Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином и белками. Вылить в формочки на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20минут, до румяности. Дверцу духовки не открывайте в течение выпекания. После готовности, выключить огонь и оставить их в духовке еще минут на двадцать.

Хорошего настроения. Спасибо, что Вы с нами!




Добавить комментарий