Наверное нет таких людей, кто хоть раз не пробовал этот салатик. Но вот способов его приготовления очень много. И вкус соответственно тоже различается. Предлагаем Вам вариант салата «Мимоза» со сливочным маслом, которое предварительно нужно заморозить, это придаёт нежность салату.
Выкладываем всё слоями.
1 слой — рыба (жидкость слить и размять вилкой).
2 слой — лук (мелко нарезать, я в блендере рублю). В одну порцию салата лук обдаю кипятком и отжимаю, чтобы в рабочий день есть без зазрения совести.
3 слой — отварной картофель (натереть на мелкой терке). Смазать тоненькой струйкой майонеза.
4 слой — отварная морковь (мелко натереть). Смазать тонкой струйкой майонеза.
5 слой — яичный белок (натереть на мелкой терке). Смазать тонкой струйкой майонеза.
6 слой — сливочное масло, предварительно замороженное (натереть на мелкой терке). Смазать тонкой струйкой майонеза.
7 слой — натёртый сыр. Смазать тонкой струйкой майонеза.
8 слой — желтки (мелко натереть).
