Если вы любите сладенькое и нежное, то этот рецепт для вас! )
Ингредиенты:
- Яйца- 2 шт,
- Кефир- стакан,
- Сода- 0,5 ч.л,
- Соль- 0,5 ч.л,
- Сахар- 2 ст.л
- Масло подсолнечное-2 ст.л,
- Яблоки- 2-3 шт,
- Мука- сколько возьмёт тесто.
Приготовление:
Тесто должно быть как сметана. В теплый кефир добавляем соду и соль. Ждём 5 минут. Смешиваем кефир с содой,пусть постоит минут 5,затем добавляем остальные ингредиенты, яблоки трем на мелкой тёрке ( это важно), тщательно перемешиваем
На разогретую сковороду выкладываем ложкой тесто и обжариваем с двух сторон до румяной корочки)
Поливаем сгущенкой при подаче (можно мёд, изюм)
Мммм )))
