Овощная запеканка с тефтелями

Овощная запеканка с тефтелями фото

Рис отвариваем до полуготовности или состояния аль-денте. Перемешиваем с тёртым кабачком, яйцом 2-3 ст. ложки муки, соль и специи. Фарш готовим как на обычные котлеты при формировании в середину кладём кусочек сыра ( любой у меня на фото обычный плавленый). Запекаем 25-30 минут при 180°. Можно добавить немного молока или сливок рисово-кабачковую смесь и присыпать за 5-10 минут до готовности тертым сыром что бы корочка была

Овощная запеканка с тефтелями

Добавить комментарий