Паста с мясными клубочками
Ингредиенты:
- фарш (свинина/говядина, либо свинина/курица) — 300-500 гр. ( в зависимости от количества порций),
- спагетти — 250 гр.,
- томатная паста — 2 ст. л.,
- сыр — 100 гр.,
- лук репчатый — 0,5 головки,
- чеснок- 2 зуб.,
- зелень, приправы, соль, вода.
Приготовление:
Отварить спагетти в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. В отдельной миске смешать фарш с измельчённым луком и чесноком, добавить приправы и соль по вкусу, хорошо перемешать. Затем из фарша скатать клубочки, размером с фрикадельку, обжарить на разогретой сковороде со всех сторон. Влить в сковороду томатную пасту, разведенную в воде. Пусть минут 5 покипит. Затем добавляем в сковороду спагетти. Все хорошо перемешиваем, немного прогреваем и всё! Получившаяся паста должна «чвякать») Не знаю, как описать этот звук) В общем паста не должна быть сухой. Блюдо готово )
При подаче посыпать зеленью и натёртым сыром)
Приятного аппетита!
Это был рецепт - Паста с мясными клубочками. Если Вы не знаете как приготовить Паста с мясными клубочками, у Вас остались вопросы или наоборот есть замечания, пожелания или слова благодарности - пишите нам.