Праздничный торт (Без выпечки)
- 1 упаковка песочных коржей «Рыжик»
- 350 гр песочного печенья,
- 300 гр обжаренного арахиса или других орехов.
- Для пропитки:
- 250 гр любого фруктового сиропа или жидкого варенья,
- 50 гр воды,
- 50 гр коньяка или рома.
Для прослойки:
- 2 банана,
- 2 киви,
- 1 апельсин.
Для крема:
- 600 гр сливочного масла,
- 600 гр сгущенного молока,
- 2 столовых ложки лимонного сока.
- Для украшения:
- клубника, мандарины, тертый шоколад, орехи, крошка из печенья.
1. Печенье и орехи отдельно растираем в крошку.
2. Готовим пропитку: смешиваем фруктовый сироп, воду, коньяк.
3. Фрукты очищаем, нарезаем тонкими пластинками.
4. Для крема взбиваем сливочное масло, постепенно добавляем сгущенное молоко и лимонный сок. Ставим в холодильник на 1 час.
5. Собираем торт. Сначала корж пропитываем сиропом, сверху смазываем кремом, посыпаем крошкой из печенья и орехов, сверху выкладываем нарезанные фрукты. Кладем следующие коржи и повторяем по порядку все действия. Верх торта смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом и украшаем клубникой, мандаринами. Бока торта смазываем кремом, обсыпаем крошкой из печенья и орехов. Ставим в холод. Лучше всего поставить торт в холодильник на ночь, а на следующий день вы получите восхитительно нежный десерт!
