Рыба » Супер-Сэндвич»



Ингредиенты:

  • 3-4 скумбрии,
  • 100 гр кетчупа,
  • 2-3 луковицы,
  • 1 маринованный огурец,
  • 3-4 яйца,
  • мука, панировочные сухари,
  • сливочное масло,
  • лимонный перец, соль

Приготовление:

1. Лук порежьте мелко, спассеруйте на сливочном масле, остудите. Добавьте кетчуп и мелко нарезанный огурец.

2. Рыбу разделайте на филе, посолите, поперчите. На одну половину филе положите приготовленную начинку, накройте вторым филе. То же самое проделайте с остальной рыбой.

3. Каждый «сэндвич» запанируйте в муке, затем во взбитых яйцах и в сухарях. Обжарьте или запеките на сливочном масле.




Добавить комментарий