В общем, не знаю, как его назвать) Очередная моя фантазия! Эдакая помесь винегрета и обычного свекольного салата. Свёкла, как известно, очень полезная штука! Она очищает кровь, кишечник, улучшает цвет лица. А последнее, нам, женщинам, особенно интересно.
И опять-таки, количество ингредиентов берём «на глаз», в зависимости от задуманного объёма.
Свёклу отварить, остудить, натереть на тёрке.
3-4 соленых огурчика очень меленько порезать.
Пару зубчиков чеснока потереть на мелкой тёрке, либо пропустить через пресс.
Грецкие орехи ( ядер 10-12) потереть на мелкой тёрке, либо оооооооочень мелко порезать.
Ну и майонез, конечно, если нужно, то и соль. Все зависит от солёности огурцов.
Попробуйте! Просто и вкусно)
Такой салат можно и просто так есть, а можно…
Белый хлеб чуть-чуть поджарить на сухой сковороде с обеих сторон и намазать этот салат на него)
Получаются такие интересные и полезные бутерброды)
