Секрет вкусных котлет

Ингредиенты:

  • Фарш «домашний» половина лоточка
  • Фарш индюшиный(ну или куриный) половина лоточка ( так котлеты будут по вкусу нежнее) — половина лоточка
  • Луковица средняя на тёрке
  • Картофелина средняя на тёрке(благодаря ей котлеты будут сочнее)
  • Три зубка чеснока
  • Приправы,
  • соль,
  • яйцо

Приготовление:

Вместо панировочных сухарей можно использовать манку ( да-да, в сухой манке обвалять и на сковородку! ) Ну оооооооочень вкусно ))) Главное, с солью не переборщить! ) Хлеб в котлеты никогда не добавляю. Он очень чувствуется и даёт жёсткость.

Ой, забыла! Картофелина на очень мелкой тёрке! И потом отдать сок.

Добавить комментарий