Ингредиенты:

• Фарш «домашний» половина лоточка
• Фарш индюшиный(ну или куриный) половина лоточка ( так котлеты будут по вкусу нежнее) — половина лоточка
• Луковица средняя на тёрке
• Картофелина средняя на тёрке(благодаря ей котлеты будут сочнее)
• Три зубка чеснока
• Приправы,
• соль,
• яйцо

Приготовление:

Вместо панировочных сухарей можно использовать манку ( да-да, в сухой манке обвалять и на сковородку! ) Ну оооооооочень вкусно ))) Главное, с солью не переборщить! ) Хлеб в котлеты никогда не добавляю. Он очень чувствуется и даёт жёсткость.

Ой, забыла! Картофелина на очень мелкой тёрке! И потом отдать сок.