Сочная рыба в сметанном кляре

Рыба в таком виде просто великолепна!



Ингредиенты:

  • филе рыбы – 0.5 кг.,
  • сметана,
  • яйца – 4 шт.,
  • мука.

Приготовление:

1. Взбалтываем яйца, муку и сметану.
2. Должен получиться густой кляр. Солим его по вкусу.
3. Нарезаем рыбное филе тонкими полосками.
4. Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре.
5. Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Спасибо Вам, за то, что Вы с нами.
Готовьте с удовольствием.
Хорошего настроения.




Добавить комментарий