Уха из мойвы

Уха из мойвы

Ингредиенты:

  • рыба — 200г
  • картофель — 160г
  • лук репчатый — 20 г
  • зелень петрушки, укропа
  • корень петрушки
  • лавровый лист — по вкусу
  • черный перец горошком — по вкусу
  • соль.

 

Приготовление:

Рыбу хорошо промыть, очистить, положить кастрюлю в кастрюлю с водой добавить корень петрушки, репчатый лук, перец горошком, лавровый лист и отварить до готовности. Рыбу достать и посыпать нарезанной зеленью. А в процеженный отвар добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще минут 15-20, пока картошка не сварится.

Добавить комментарий