Вкуснейшие блины

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан кефира
  • 2 ст. ложки сахара, (по вкусу),
  • 1,5 стакана крутого кипятка,
  • 2 стакана муки,
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль

Приготовление:

Кефир и молоко подогреть немного, яйца взбить с сахаром, смешать яичную и молочную смеси, добавить муку, хорошенько перемешать, дать постоять минут 15 (ВАЖНО), кипяток добавить к яично-молочной смеси, посолить, перемешать, добавить масло…размешать и печь… или жарить блины) Здесь у меня двойная норма. Молоко и кефир не должны быть холодными, иначе тесто получится с комочками…
⠀⠀
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: