Закуска, салат «Берегись водка»

Ингредиенты:

  1. 1 кг капусты
  2. 1 кг моркови
  3. 1 кг лука
  4. 1 кг болг.перца
  5. 1 кг помидоров
  6. 1 кг огурцов
  7. 5 ч.л.соли
  8. 5 ст.л.сахара
  9. 1 ст.раст.масла
  10. 1 ст.уксуса 9 %
  11. чеснок по желанию

Приготовление:

1. Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.

2. Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Добавить комментарий