Ингредиенты:
- 300 г лисичек,
- 1 средняя луковица,
- 1 ч.л. с горкой муки,
- 2 ст.л. сметаны или жирных сливок,
- тертый сыр для посыпания,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем в сковороду тонко нарезанные лисички, жарим до полного испарения жидкости. Добавляем сметану или сливки, тушим пару минут. Всыпаем муку, размешиваем и дарим еще пару минут. Раскладываем грибы по кокотницам, посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
